Subtiler Hubert
Ich habe absichtlich überspitzt formuliet und übertrieben gedramaqueent.
Hätte ich alles sachlich geschrieben, hätte ich keine Antwort bekommen :jaeckle:
Subtiler Hubert
Ich habe absichtlich überspitzt formuliet und übertrieben gedramaqueent.
Hätte ich alles sachlich geschrieben, hätte ich keine Antwort bekommen :jaeckle:
Auch wenn der letzte Beitrag eine Weile zurückliegt, so würden Stefanie (Marianna) und ich an einem solchen Ofen interessiert sein. Ich kann ab Montag Abend auch beim Aufbau unterstützen.
Wir können euch nichts großes versprechen, da wir einen solchen Ofen noch nicht benutzt haben, aber so etwas Richtung Flammkuchen oder Brot sollte damit schon machbar sein.
Allein einen solchen Ofen zu bespielen (und ggf. dabei zu scheitern) ist ein spannender Nebenplot.
Zusammenfassung: wenn Zeit und Geld zum Bau da sind, werden wir ihn auch nutzen.
(Danke an Suse für den Hinweis auf diesen Thread)
Eine halbe Stunde vorher anzufeuern.
Äh, habt ihr das schon mal gemacht? Ich schon. Man benötigt 3-4 Stunden zum anfeuern. Geht schon, so viel Arbeit ist das nicht, man muss eben alle Viertelstunde mal Holz nachlegen, aber eben ein paar Stunden lang.
Also ich weiß ja nicht, mit was für einem Monstrum Du gebacken hast, aber ich brauche dafür 30-45 Minuten.
Ich denke, er spricht von einem normalen Steinofen. Wir haben so ein Ding zuhause... dass man das nen halben Tag vorher anfeuern muss, ist klar. Aber dauernd Holz nachlegen? Neee...
Bei dem kleinen dürfte das ob des kleineren Körpers deutlich schneller gehen.
So Leute. Geht hier noch was? Team Ofen?
Wer baut mit?
Alex
Michael
Heinrich Alchemist
Wenn ich Zeit habe, bau ich bei allem mit
Bist Du da? Ja? Dann hast Du auch Zeit. Wenn wir 5-6 Leute sind, ist das Ding in 3-4 Stunden fertig gebaut.
Ach komm du weist schon Aufbauliste erst ende April oder Anfang Juli ;D
Da das Podest im schönen 2jährigen Rhytmus heuer mal wieder nicht erweitert wird, sollten genug Arbeitskräfte vorhanden sein für den Ofen. Einer sollte halt den Vorarbeiter geben, aber das bist eh du, Alex, oder?
Außerdem bedeutet die Nicht-Erweiterung des Podestes und die voraussichtliche Nicht-Veränderung der Lauben dass niemand mehr irgendwelche Balken verschneiden muss. So gewinnt man auch etwas Zeit.
Alter! :o :o Komm drüber weg, der Krieg ist vorbei! :jaeckle:
Ich hab es sauber und schnell gemacht, Deine Balken haben nicht gelitten, waren sofort hin. Die Stihl verwundet nicht gerne, sie macht lieber ganze Arbeit
Und ja, ich würde den Capo Camini machen
Jäckle, hast du auch Zubehör für den Backofen? Backschießer und was es sonst so im Betrieb braucht?
Bzw. wenn nicht: Hats wer anderer und könnte es mitbringen?
Habe ich.
Noch eins ist mir eingefallen was bis zur nächsten Konferenz konkreter besprochen werden sollte: die Unterkonstruktion. Wie wärs mit einer Mini-Version des Podestes, also stabil und 80cm hoch?
Wäre natürlich am Besten....
Wird wohl ein Projekt für Mladen. Der baut so stabil, da könnt ihr den Ofen auch aus Marmor bauen...
Da Du ja am nächsten von allen an schönem Marmor wohnst, könntest Du doch si 1-2 Tonnen mitbringen, oder?
Du wirst lachen, ich hätte tatsächlich einen Laaser Steinmetz an der Hand der mal mit dem Gedanken spielte ans DF zu fahren. Ging nur wegen dem Termin nie. Für das nötige Kleingeld macht ers vielleicht doch, aber dazu müssten wir ne Menge Freitickets verscherbeln. Oder sehr viele Pfannkuchen verkaufen.
Da ich eigentlich noch eine tolle Backidee hatte, die ich aus Zeitgründen nicht umsetzen kann, wird der Backofen wieder interessant.
Wie heiss wird der denn in etwa, also die Luft im Ofen drin?
Wenn man richtig feuert um die 400°, also wie ein Pizzaofen.